يعتبر المطبخ التايلاندي من أشهر وألذ المطابخ الآسيوية، ويتميز بتوازن مثالي بين النكهات المختلفة مثل الحار والحلو والحامض والمالح. تشتهر الأطباق التايلاندية بالاعتماد على الأعشاب والتوابل والمكونات الطازجة مثل الليمون الحامض والصلصات الحارة والكاري. في هذا المقال سنذكرأشهر مأكولات تايلاندية لذيذة تستحق التجربة
أشهر مأكولات تايلاندية لذيذة
1. توم يوم كونغ
تعتبر وجبة توم يوم كونغ (Tom Yum Kung) من أشهر وأشهى الأطباق التايلاندية، وتتألف من شوربة حارة مصنوعة من الروبيان والأعشاب والتوابل التايلاندية الفريدة من نوعها. يتميز طعم الوجبة بتوازن النكهات بين الحرارة والحموضة والملح والحلاوة، ويعتبر الطبق خيارًا شهيرًا بين السياح الذين يزورون تايلاند للتمتع بالمأكولات اللذيذة والمتنوعة.
أشهر أماكن سياحية في تايلاند التي تستمتع بزيارتها
2. باد تاي
تعد وجبة باد تاي (Pad Thai) واحدة من الوجبات الشهيرة في تايلاند والتي تتألف من شرائط النودلز المطهوة مع البيض والفول السوداني والخضروات والروبيان أو الدجاج. يتم تقديم الطبق مع شرائح من الليمون والفلفل الحار والسكر والصلصة لإضافة المزيد من النكهات. تعتبر وجبة باد تاي خيارًا شعبيًا بين السياح الذين يزورون تايلاند لتجربة المأكولات اللذيذة والمميزة للمطبخ التايلاندي.
3. توم يام
تعد وجبة توم يام (Tom Yum) من الأطباق الشهيرة في تايلاند، وتتألف من حساء حار مصنوع من الأعشاب والتوابل وقطع اللحم أو الروبيان أو الدجاج والفطر والبصل والليمون. يتم تقديم الوجبة عادة كطبق جانبي مع الأرز. تتميز وجبة توم يام بنكهتها المميزة والفريدة التي تجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق الحارة والحارة المتوسطة.
4. سونتام
وجبة سونتام (Som Tam) هي وجبة تايلاندية شهيرة تشتهر بنكهتها المميزة والحارة، وتتألف من خليط من الخضار الطازجة مثل الجزر والفلفل الحار والفلفل الأخضر والطماطم والفاصوليا الخضراء، مع إضافة الثوم والفلفل الأسود والفلفل الحار وعصير الليمون. يتم تقديم الوجبة عادة مع الأرز اللزج وقطع الدجاج أو الروبيان أو اللحم. تشتهر وجبة سونتام بنكهتها الحارة والمنعشة ويعتبرها الكثيرون من السياح والمحليين وجبة خفيفة مثالية لفصل الصيف في تايلاند.
5. كاو سوي
وجبة كاو سوي (Khao Soi) هي وجبة شهيرة في شمال تايلاند، تتألف من شعيرية مطبوخة مع الدجاج أو اللحم وصلصة حارة وكريمة جوز الهند والكركم والفلفل الحار والحمضيات. ويتم تقديم الوجبة مع الفول الصويا المحمص والبصل المقلي والتمر المجفف. تتميز وجبة كاو سوي بنكهتها الغنية والحارة ويعتبرها السياح والمحليين وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت.
