تعرف على أهم فوائد فيتامين B12 في للجسم
الفيتامينات هي مواد عضوية ضرورية للجسم، وتلعب دورًا حاسمًا في عمليات النمو والتطور والحفاظ على صحة الجسم. ومن الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم وفي هذا المقال سنتناول أكثر عن أشهر لفيتامينات التي يحتاجها الجسم وهو فيتامين B12
ما هو فيتامين B12 والنسبة الطبيعية؟
فيتامين B12 هو فيتامين يلعب دورًا حاسمًا في عمليات الجسم المختلفة، وخصوصًا في صحة الجهاز العصبي وإنتاج الخلايا الحمراء في الدم. يحتوي فيتامين B12 على عنصر الكوبالامين، وهو مهم جدًا لوظائف الجسم الحيوية، ولا يمكن للجسم إنتاجه بشكل طبيعي. ويمكن الحصول على فيتامين B12 من اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات الحيوانية الأخرى.
تتراوح النسبة الطبيعية لفيتامين B12 في الجسم حسب العمر والجنس والحالة الصحية العامة. عادةً ما يكون متوسط مستوى فيتامين B12 في الدم بين 200 و 900 بيكومول في اللتر. وعلى الرغم من أن هذه النسبة تعتبر طبيعية، إلا أنه يجب على الأطباء تقييم المستوى الفعلي لفيتامين B12 في الجسم بناءً على تاريخ المرضى الصحي والأعراض المتعلقة بنقص الفيتامينات والتحاليل الإضافية.
فوائد فيتامين B12
- دعم صحة الجهاز العصبي: يلعب فيتامين B12 دورًا هامًا في دعم صحة الجهاز العصبي، حيث يعمل على تحفيز إنتاج الخلايا العصبية والمحافظة على صحتها، كما يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز والحفاظ على وظائف الدماغ العصبية.
- دعم الجهاز الدموي: يساعد فيتامين B12 في تحسين وظائف الجهاز الدموي، حيث يعمل على تنظيم إنتاج الخلايا الدموية الحمراء، ويساعد في الحفاظ على مستويات الهيموغلوبين في الدم.
- دعم الهضم: يعمل فيتامين B12 على دعم وظائف الهضم، حيث يساعد على تحويل الغذاء إلى طاقة، كما يعمل على تحسين عملية امتصاص الغذاء وتقليل مشاكل الهضم.
- دعم الصحة العامة: يلعب فيتامين B12 دورًا هامًا في دعم الصحة العامة للجسم، حيث يساعد في تحسين مستويات الطاقة والحفاظ على الصحة العامة للبشرة والشعر والأظافر.
- دعم الحمل: يساعد فيتامين B12 في دعم الحمل، حيث يساعد في تنظيم وظائف الجسم المختلفة اللازمة للحمل، كما يعمل على تقليل خطر الإجهاض والعيوب الخلقية.
- دعم الصحة العقلية: يساعد فيتامين B12 في دعم الصحة العقلية، حيث يلعب دورًا هامًا في تحسين المزاج والحد من الاكتئاب والقلق.
أهم مصادر فيتامين B12 الغذائية
يجب الاهتمام بتناول كميات كافية من فيتامين B12 في النظام الغذائي اليومي، وخاصة بالنسبة للنباتيين الذين قد يكون من الصعب عليهم الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين من الغذاء. وفي حالة عدم القدرة على الحصول على كميات كافية من فيتامين B12 من الطعام، ينصح بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B12، وذلك بعد استشارة الطبيب المعالج. ومن بين المصادر الطبيعية لفيتامين B12
- اللحوم: تعد اللحوم بمختلف أنواعها من أفضل مصادر فيتامين B12، وتشمل اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك.
- منتجات الألبان: تعتبر منتجات الألبان من مصادر فيتامين B12 الهامة، وتشمل الحليب والأجبان والزبادي.
- البيض: يحتوي البيض على كميات جيدة من فيتامين B12، ويعد خيارًا جيدًا للنباتيين الذين يتناولون البيض.
- الأسماك والمأكولات البحرية: تعد الأسماك والمأكولات البحرية مصادر غنية بفيتامين B12، وخاصة السلمون والتونة والمحار.
- الأطعمة المدعمة بفيتامين B12: توجد اليوم أطعمة مختلفة مدعمة بفيتامين B12، وتشمل الحبوب المدعمة والحلويات والمشروبات وغيرها.
